武汉香来尔食品机械有限公司法式薄饼、欧式煎饼设备;松子、榛子自动开口机设备;沙琪玛(萨琪玛)、米通、麦通、米花糖成套设备;甜麦仁香酥咖啡玉米成套设备;如有需要,欢迎您前来考察!
蛋卷机制作蛋卷的流程: 1.将鸡蛋汁和精面粉充分搅拌,倒入预热好的蛋卷机内,扣下模具略加烤焙即可成蛋皮。 2.燃气把原料用蛋皮卷成圆筒,即成蛋卷。 3.用脆皮 蛋卷机做蛋卷 应注意在搅拌面糊时要加入适量白糖,口味会更香甜。 4.在倒入面糊前,节能型电用自动蛋卷机 ,先将模具涂抹黄油,这样制作出的蛋卷色泽金黄,质松软,表皮更酥脆 5.蛋卷机做出的蛋卷富有丰富的营养价值,对身体是非常有好处。
武汉香来尔食品机械有限公司法式薄饼、欧式煎饼设备;松子、榛子自动开口机设备;沙琪玛(萨琪玛)、米通、麦通、米花糖成套设备;甜麦仁香酥咖啡玉米成套设备;如有需要,吉林蛋卷机,欢迎您前来考察!
机身选用铝合金滚桶式循环工作法, 对于计划的蛋卷机十分考究如:外形轻盈秀美、操作简略。操作简略,风味小吃在家就能够制造。老幼皆宜之佳品,自动蛋卷机杂粮蛋卷,能够制造甜脆皮或蛋卷也可制造锥形的冰淇淋蛋筒或园柱形的蛋卷等。要想创业成功,首先要查询商场,捉住商场商机,挑选好的项目,那就成功了第·一步。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡雅俗共赏的大众化食物。
香酥蛋卷的做法
材料:奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2个 ,天门自动蛋卷机, 低筋面粉1杯(100公克) 做法: 1、先将奶油用低温加热到溶解 2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀 3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀 4、后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状 5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些) 6、平均放置於烤盘上 7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状 8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟 9、待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(表面朝下) 10、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成 注: 1、如果把所有材料份量减半,大概可以做12个蛋卷。 2、一定要注意看着,小心烤焦; 3、卷的时候动作要快,否则一分钟之内就会变硬定型,就卷不起来了.
型 号:XLR-DJ9
种 类:蛋卷机
品 牌:香来尔
型 号:XLR-DJ9
电 压:380(V)
功 率:18kW
产品用途:适合于生产脆皮蛋卷,蛋花酥卷,凤凰卷,台式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粤式蛋卷。
外形尺寸:1500X1500X1380mm
尽 重:500(Kg)
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